CILOK BANDUNG

CILOK BANDUNG

Cilok adalah makanan khas orang sunda Bandung,jawa barat.terbuat dari tepung tapioka,bumbu bawang,dan  beberapa bumbu lainya kemudian dicampur daging ayam atau sapi dengan menggunakan air lalu direbus dan dibentuk bulat bulat seperti pentol bakso.kita bisa menemukan cilok atau pentok di pedagang kaki lima yang sering berpindah.rata rata berjualan di sekolah,kampus dan emperan pabrik

Read More

WINGKO BABAT

WINGKO BABAT

WINGKO atau wingko babat adalah semacam kue yang terbuat dari kelapa ,tepung beras,ketan dang gula.wingko biasanya berbentuk bundar disajikan saat panas.wingko bentuknya bundar besar dan ada bundar kecil kemudian dibungkus dengan kertas.kombinasi gula dan kelapa menjadikan kue ini nikmat.harganya pun bisa bervariasi tergantung merk dan tokonya

Wingko yang paling terkenal dibuat di Semarang. Ini menyebabkan banyak orang yang mengira bahwa wingko juga berasal dari kota ini. Meskipun demikian, wingko babat sebenarnya berasal dari Babat. Ini adalah daerah kecil di Lamongan,Jawa Timur Babat adalah titik persimpangan Bojonegoro,Tuban,dan Surabaya

Read More

SATE PADANG

SATE PADANG



SATE PADANG Adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate,di Sumatra barat. ada sate padang ,sate padang panjang,dan sate pariaman.

bahan utama sate padang adalah daging sapi,lidah atau jeroan dengan bumbu kuah kacang kental,dan ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas

sate padang panjang dibedakan dengan kuah kental sate yang berwarna kuning

sate pariaman kuah kental sate berwarna kuning

Read More

NASI TIMBEL

NASI TIMBEL




NASI TIMBEL atau dalam bahasa sunda adalah SANGU TIMEUL.adalah makanan khas sunda,Jawa Barat.nasi timbel sama dengan nasi pada umumnya,akan tetapi nasi timbel dibungkus dengan daun pisang.dan nasi yang digunakan pun adalah nasi yang pulen.dalam bahasa sunda,beras yang digunakn untuk membuat nasi timbel adalah beras bagolo atau beras merah campuran

Read More

NASI KUNING

NASI KUNING



NASI KUNING adalah makanan khas INDONESIA yang terbuat dari beras yang di masak bersama kuyit santan dan bumbu rempah rempah.dengan demikian nasi kuning memiliki cita rasa yang gurih dari pada nasi putih.nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng.
  nasi kuning biasa disaikan dengan lauk khas indonesia.anda bisa membeli nasi kuning ini di pedagang kaki lima,retoran,dll
Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna keramat yang ada, disamping putih, merah dan hitam. Nasi kuning oleh karena itu sering dijadikan sajian pada upacara kuningan.

Read More

BIKA AMBON

BIKA AMBON                                  




BIKA AMBON adalh makanan dari MEDAN,sumatra utara , INDONESIA.di medan di jalan mojpahit di daerah MEDAN PETISAH terdapat sedikitnya 30 toko yang menjual kue ini.setiap toko dilokasi bisa menjual lebih dari 1.000 bungkus per hari apabila menjelang hari raya.diperkirakan sebutan bika ambon muncul dari kebiasaaa masyarakat yang dahulu mengenal bika yang diproduksi di jalan Ambon,Medan.penyebutan bika ambon akhirnya menjadi tradisi seiiring dengan perkembangan industri makanan ini , .makana ini terbuat dari telur, gula, santan.makanan ini biasa dijual dengan rasa pandan.kini tersedia berbagai macam rasa yaitudurian,keju,dan coklat.bika ambon dapat bertahan selama 4 hari detelah itu bika ambon ini mengeras

Read More

SEBLAK

SEBLAK

Seblak adalah makanan yang memiliki rasa gurih dan pedas  yang terbuat dari kerupuk basahyang dimasak dengan sayuran,telur,ayam,boga bahari dan olahan daging lainya dimasak dengan bumbu tertentu.seblak adalah makanan orang Bandung,Jawa Barat.seblak adalah makanan jajanan jalanan yang cukup digemari,terutama di daerah jawa barat dan jabodetabek.seblak disajikan di rumah makan atau warung atau pedagang keliling.

macam macam seblak:

seblak kering : -kerupuk pedas mirip basreng

seblak basah :- seblak makaroni
                       - seblak ceker ayam
                       - seblak mie basah
                       - seblak baso
                       - seblak tulang
                       - seblak basreng
                       - seblak batagor
                       - seblak kwetiaw
                       - seblak siomay

Read More