bakpia merupakan makanan yang terbuat dari kacang hijau dan gula yang dibungkus tepung setelah itu dipanggang.bakpia masih keturunan masyarakat cina atau tionghoa.istilah bakpia tersebut berasal dari Dialex hokkian dari kata "bak" yang artinya daging babi dan "pia" yang berarti kue.secara harfiah bakpia adalah roti berisi daging.
bakpia yang terkenal adalah salah satunya di daerah pathuk (pathok). Yogyakarta,sehingga di kenal sebagai bakpia pathok.seiring zaman yogyakarta yang mayoritasnya islam pada perkembangan dari yang aslnya daging babi diubah menjadi kacang hijau, dan sekarang varian rasanya sudah banyak ada coklat,keju,kumbu hitam,dan kumbu hijau
0 komentar:
Posting Komentar