di Indonesia,martabak dibedakan menjadi 2 varian yaitu martabak manis dan martabak telur.martabak manis adalah makanan yang terbuat dari adonan terigu,gula,telur yang dicampur dan dimasak menggunakan wajan khusus dan ditaburi kacang tanah dan coklat.sedangkan martabak telur adalah makanan yang terbuat dari terigu (untuk lapisan luar) dan telur,daging giling,dan rempah (untuk bagian isi ) kemudian digoreng.
di indonesai sudah banyak orang yang memiliki ide kreatif untuk memvariasikanya.contoh nya sekarang ada martabak black yang terbuat dari ketan hitam,dan martabak red velve yang terbuat dari coklat merah
0 komentar:
Posting Komentar